NOMICOS
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Menu Autour du Homard
Hors boissons
198€
NOMICOS
1ère Entrée
Pinces et huîtres Gillardeau en tartare au caviar Prunier
NOMICOS
2ème Entrée
Bisque rafraîchie à la verveine
Fleur de courgette farcie
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Avant le plat
Ravioli à l'encre de seiche et au corail,
Petites girolles
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Plat
La queue rôtie au romarin
Miel de châtaignier et artichauts poivrades
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Dessert
Fraises Gariguettes dans leur jus corsé
Fine gelée aux fruits des bois
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